餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查表
告知頁(yè)
被檢查單位:
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被檢查單位簽字: 年 月 日 |
檢查人員簽字: 年 月 日 |
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業(yè)態(tài)規(guī)模分值表 |
許可項(xiàng)目分值表 |
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餐飲店面積(m2) |
≤150 |
~500 |
~3000 |
≥3001 |
制售單品數(shù)(個(gè)) |
≤10 |
~20 |
~30 |
≥31 |
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食堂、集體用餐配送 |
≤50 |
~300 |
~500 |
≥501 |
熱食類食品分值 |
2 |
3 |
4 |
5 |
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冷食類食品分值 |
2 |
4 |
6 |
8 |
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中央廚房 |
≤10 |
~20 |
~30 |
≥31 |
生食類食品分值 |
2 |
4 |
6 |
8 |
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糕點(diǎn)類食品分值 |
2 |
3 |
4 |
5 |
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業(yè)態(tài)分值 |
4 |
6 |
8 |
10 |
自制飲品分值 |
1 |
2 |
3 |
4 |